리형섭의 MiStory

안녕하세요. 리형섭입니다. 옛날에는 카페가 단순히 사람을 만나 커피를 마시는 공간이었다면, 지금의 카페는 커피를 마시는 것뿐만 아니라 그 공간의 분위기를 즐긴다고 해도 과언이 아닐 정도로 컨셉이 굉장히 중요합니다. 따라서 많은 카페들이 자신만의 정체성을 인테리어로서 표현하는데요. 오늘 이야기할 카페는 갖고 있는 정체성이 너무 강해서 다른 카페와는 비교 불가입니다. 오늘 이곳에서 우리는 모던 걸/모던보이가 되어 커피를 마셔보도록 하겠습니다. 이곳은 부천 신중동에 있는 카페 '화양연화'입니다. 일단 화양연화 이름이 너무나 이쁩니다. 게다가 이름에 걸맞게 외관 역시 사람들의 이목을 끌기 충분합니다. 화양연화, 인생에서 가장 아름다운 순간. 저는 개인적으로 화양연화하면 양조위, 장만옥 주연의 홍콩 영화가 떠오릅..

안녕하세요. 리형섭입니다. 제가 커피를 즐겨마시긴 해도 커피만큼이나 좋아하는 음료가 바로 밀크티인데요. 우리나라에서 밀크티를 마실 수 있는 카페 하면 떠오르는 곳은 단연 공차일 겁니다. 사실 또 나름 대만에서 거주한 경험이 있는데요. 대만에서 공차 한 번도 안 가봤거든요? 그래서인지 한국에서도 굳이 밀크티를 마시기 위해 공차를 찾지는 않습니다. 그럼 밀크티 어디서 마셔야 할까... 바로 밀크티 전문 카페젱. 부천에서 찾아보니 무려 프리미엄 밀크티를 자처하는 곳이 있었습니다. 바로 모리셔스 브라운 신중동점. 아쉽게도 지금은 만나볼 수 없습니다. 문을 닫았어요. 솔직히 이제 와서 하는 이야기인데... 가서 마셔보니까 문 닫을만한 거 같기도 하고... 근데 프랜차이즈가 그렇듯 맛은 또 나쁘지 않았거덩요... ..

안녕하세요. 리형섭입니다. 한국인이 제일 좋아하는 음료 1위는 바로 커피인데요. 매일 아침 힘든 몸을 이끌고 하루를 시작하는 현대인들에게 그 어느 음식보다도 커피 한 잔이 그렇게 소중할 수 없답니다. 매일 커피를 즐기시는 많은 분들에게 본인 입맛에 딱 맞는 커피 하나쯤 있으실 텐데요. 저는 아무래도 아이스 아메리카노를 가장 즐겨마시지만, 가장 좋아하는 커피를 뽑는다면 역시 아인슈패너입니다. 사실 아인슈패너는 오스트리아 비엔나에서 처음 만들어졌다고 하는데요. 그래서 일부 국가에서는 아인슈패너를 비엔나 커피라고도 부른답니다. 옛날에는 우리나라 카페에서 아인슈패너 찾기가 쉽지 않았는데 이제는 어느 카페를 가든 아인슈패너를 접할 수 있습니다. 다만 그게 정통 아인슈패너인가?! 그럼 이야기가 달라지죠. 오늘은 정..

안녕하세요. 리형섭입니다. 오늘은 오랜만에 카페 투어를 위해 집을 나섰습니다. 보통 유명한 카페는 서울에 많아요. 그래서 커피 한잔 마시기 위해 머나먼 길을 나서곤 하는데요. 오늘만큼은 서울이 아닌 우리 동네, 우리 고장의 자랑, 그야말로 지역 상생을 위해 동네 카페로 가보겠습니다. 사실 서울에 유명한 카페는 그냥 맘 편하게 가면 되거덩요? 근데 동네에서 카페를 간다? 그 누구보다도 신중해집니다. 마치 해외여행 가서 관광객이 많이 찾는 식당이 아닌 현지인에게 유명한 로컬 식당을 찾아다니듯, 동네 카페를 갈 때는 언제나 엄근진한 태도를 갖추게 됩니다. 그리고 오늘 제대로 된 동네 카페 하나 찾았습니다. 일산에 사신다면 이 카페 가보셔야겠는데요?! 이곳은 일산 킨텍스에서 얼마 멀지 않은 곳에 있는 '차우디'..

안녕하세요. 리형섭입니다. 우리 카페 좋아하시는 분들은 어느 지역에 가면 그 지역의 유명한 맛집보다도 카페가 먼저 떠오를 겁니다. 밥 먹을 생각보다도 커피 마실 생각에 더 설레는 게 바로 우리 커피 매니아 아니겠습니까! 솔직히 유명한 카페들은 서울에 다 몰려 있어요. 근데 또 우리 지역 상생해야 하지 않겠습니까! 유명한 카페 찾아 서울만 가지 말고, 우리 동네의 카페 부흥을 위해 지역 카페도 좀 가봅시다! 오늘은 제 고향 부천을 대표하는 향토 카페, 대형 카페 하나 소개하겠습니다. 이 글을 읽고 몇몇 분들은 '아니 부천을 대표하는 카페가 여기 하나야?!'라고 생각하실 수 있는데요. 오늘 소개하는 이곳은 부천의 자부심, 부천FC 축구단을 후원하는 기업이기에 가히 부천을 대표한다는 소개말이 아깝지 않습니다...

안녕하세요. 리형섭입니다. 제가 또 보기와 다르게 외국물을 조금 먹었는데요. 대학교에서 중국어를 전공하다 보니 본의 아니게 현지에 가서 중국어 공부를 조금 했습니다. 보통 중국어를 배우기 위해 중국 대륙으로 많이 가지만, 외골수, 반항아 기질이 다분한 저는 남들이 중국에 간다? 그럼 나는 대만에 간다!라는 알량한 자존심을 부리며 대만행을 선택합니다. 대만에 가니 놀란 게 거리마다 밀크티 가게가 줄지어 있습니다. 그리고 대만 사람들은 물 대신 밀크티를 마신다고 해도 과언이 아닐 정도로 매일 같이 밀크티를 마셨습니다. 저 역시 인생에서 처음으로 버블티를 먹은 곳이 대만이었는데요. 대만의 버블티는 저렴하면서 싼 맛에 마시는 건데, 한국에서는 가격이 커피보다 비싸니 먹지 않았습니다. 그런데... 밀크티가 마시고..

안녕하세요. 리형섭입니다. 대한민국에서 바다를 생각하면 어느 도시가 떠오르십니까? 해수욕장의 절대강자, 광안리의 밤은 낮보다 아름답다는 부산? 밤바다가 그 어느 곳보다 아름다운 여수?? 드넓은 동해바다와 커피의 만남 강릉? 부산, 여수, 강릉 요 정도가 대한민국을 대표하는 바다가 아름다운 도시 아닐까 생각하는데요. 아... 사실 인천도 바다가 있는데 왜 사람들에게는 아름답다는 이미지를 주지 못하는 걸까요. 인천 앞바다, 연안 부두 그야말로 바닷가의 낭만이 살아 숨 쉬는 곳이 바로 인천인데요. 오늘 인천 앞바다의 아름다움을 고스란히 느낄 수 있는 카페 하나 말씀드리겠습니다. 우리 인천은 붉은 노을이 질 때 즈음이 가장 아름답습니다. 많은 분들이 해돋이 보러 정동진 가시잖아요? 아니 도대체 해돋이는 그렇게 ..

안녕하세요. 리형섭입니다. 오늘은 오랜만에 낭만과 날 것이 제대로 살아 숨 쉬는 도시, 인천 부평을 다녀왔습니다. 제가 또 부천 출신으로 인천과 또 인연이 있는데요. 인천, 상당히 큰 도시입니다. 동네마다 풍기는 분위기가 다 달라서 아주 매력적인 곳인데요. 오늘은 인천 중에서도 정말 인천 날 것 그대로를 느낄 수 있는 동네 부평에 다녀왔습니다. 사실 부평은 밤에 가야 그 진가를 알 수 있는 곳인데요. 몇 년 전부터 ~리단길 인기에 힘입어 평리단길이 생기면서 또 아기자기한 카페도 많이 생겼습니다. 많은 분들에게 익숙한 부평역. 사실 부평역은 이쪽보다도 반대쪽이 더 유명하긴 합니다. 왜 부평역 뒤로 나왔느냐! 봄가을 부평역 뒷골목 아주 감성 넘칩니다. 봄에는 벚꽃이, 가을에는 낙엽이. 또 귀여운 벽화가 그려..

안녕하세요. 리형섭입니다. 예로부터 차이나타운이 있는 인천에 가면 점심으로 자장면과 짬뽕을 먹고, 동인천 곳곳에 널리고 널린 개인 카페에 가 맛있는 커피를 마시라 하였습니다. 한때는 인천은 근현대사 애환이 서려 있는 개항 도시로서 전 세계 진기한 물건이 가장 먼저 들어오는 곳으로 인천에서 가장 활기찬 동네였는데요. 세월에 장사 없다고 어느샌가 인천은 구도심으로 사람들에게 잊히고 있습니다. 그러나 인천과 동인천 일대에 퍼져 있는 개인 카페는 하나같이 자신만의 정체성을 가득 담은 인테리어와 커피를 판매하고 있습니다. 차이나타운 자장면만 드시지 마시고, 인천 카페 투어도 꼭 해보세요. 인천의 개인 카페 위세 때문에 그 콧대 높은 스타벅스조차 감히 인천 차이나타운에 진출하지 못하지 않았습니까! 오늘 소개할 카페..

안녕하세요. 리형섭입니다. 몇 년 전부터 대한민국 카페를 들썩이게 만든 빵이 있다면 뭐가 떠오르시나요? 마카롱, 휘낭시에, 베이글, 브라우니, 스콘 등등... 정말 많은 빵들이 유행을 타고 사람들의 입맛을 홀렸는데요. 그중에서 빵을 정말 좋아하지 않는 제 입맛을 사로잡은 빵이 있으니... 바로 일본에서 날아온 소금빵입니다. 한때 소금빵의 인기가 어마어마해서 일본 여행 가면 꼭 먹어야 하는 빵 1위에 소금빵이 뽑히기도 했는데요. 우리나라에서 인기를 끌면서 이제는 대다수의 카페, 빵집에서 소금빵을 맛볼 수 있습니다. 제가 소금빵을 너무 좋아해서 많은 카페와 빵집에 가서 소금빵을 먹어보았는데요. 짭짤하니 맛있긴 맛있는데 뭔가 뭔가! 아쉬운 느낌을 받았습니다. 근데 이곳에서만큼은 단 하나의 아쉬움조차 느낄 수 ..