리형섭의 MiStory

안녕하세요. 리형섭입니다. 오늘도 맛있는 커피를 마시기 위해 이곳저곳 동분서주 돌아당기고 있는데요. 우리 또 일산에서 태어나 서울 진출의 쾌거를 이룬 카페가 있어 소개할까 합니다. 이곳은 다른 곳과 다르게 아인슈패너에 엄청나게 공을 들이고 있는 곳인데요. 가히 아인슈패너 전문점이라고 해도 과언이 아닐 정도로 자부심이 넘치는 곳입니다. 게다가 세계 최초로 만든 커피 메뉴도 있다고 하는데요. 좋아 빠르게 가! 이곳은 일산 어느 골목에 위치한 카페, '아트스뉴욕'입니다. 처음엔 카페가 아니라 일반 가게인 줄 알았어요. 그러나 카페가 맞으니 부담 없이 들어가시면 됩니다. 역시 인기 많은 카페답게 손님들이 많이 있네요. 내부가 상당히 인상적입니다. 카페가 아니라 소품샵에 온 느낌도 들고, 옷도 따로 판매를 하시는..

안녕하세요. 리형섭입니다. 커피를 즐기다 보면 매일 마시는 아메리카노가 아닌 정말 커피의 진수를 맛보고 싶을 때가 있는데요. 그런 분들은 이제 아메리카노 아닌 핸드드립에 눈을 돌려보시는 게 어떠십니까. 커피 머신이 내리는 게 아닌 사람 손으로 멋있게 내리는 핸드드립. 원두는 물론이거니와 바리스타의 실력이 커피의 맛을 좌우한다 해도 과언이 아닌 핸드드립. 오늘은 다양한 원두를 핸드드립으로 즐길 수 있는 카페로 모시도록 하겠습니다. 이곳은 일산 어느 골목에 있는 카페, 블러프커피입니다. 일산에서 핫한 카페가 많다는 밤리단길에 있는 카페인데요. 이미 많은 단골을 보유하고 있는 이곳! 바로 들어가. 메뉴판을 보니 다른 무엇보다 눈에 띄는 건 다양한 원두! 게다가 원두의 특성을 한눈에 알기 쉽게 정리해놓아 취향에..

안녕하세요. 리형섭입니다. 사람들마다 카페를 찾는 이유가 가지각색인데요. 누군가는 머리가 띵할 만큼 시원한 아이스 아메리카노를 먹기 위해, 누군가는 밥만큼이나 맛있는 핸드드립 커피를 마시기 위해, 누군가는 고소한 커피 향을 풍기는 카페 그 자체를 즐기기 위해! 사람들의 취향만큼이나 대한민국의 모든 카페 역시 본인들의 아이덴티티를 가지고 오늘도 힘차게 커피를 내리고 있습니다. 오늘 소개할 카페는 그동안 방문했던 카페와는 확연히 다른 컨셉, 마치 내가 그 나라에 직접 방문한 느낌을 받을 수 있는 곳입니다. 이곳은 일산 어느 곳에 있는 '리틀 비엣남'입니다. 이름에서 알 수 있듯, 베트남 컨셉으로 꾸며진 카페인데요. '베트남과 카페가 무슨 연관이 있지?' 생각하실 수 있는데요. 베트남은 전 세계적으로 알아주는..

안녕하세요. 리형섭입니다. 우리는 지금 커피공화국에 살고 있다고 해도 과언이 아닌데요. 우리나라 성인 한 명당 연간 커피 소비량이 평균 367잔으로 세계 2위 커피 소비국이라고 합니다. 그럼 보통 하루에 한 잔은 꼭 마신다는 이야기인데요. 이게 2위면 1위는 도대체 얼마나 마시는 거야. 잠 안 잘 거야?!! 솔직히 우리는 커피를 즐긴다기보다도 바쁜 현대 사회를 어떻게든 살아가기 위해 발버둥 치기 위해 마시는 개념인데요. 커피뿐만 아니라 모든 음식에 자부심이 철철 넘치는 이탈리아에서는 커피는 그야말로 바쁜 일상 속 쉬어 가는 느낌이라고 하네요. 이탈리아 하면 에스프레소 아니겠습니까? 가끔은 정말 가끔은 아메리카노가 아닌 정통 이탈리아 에스프레소가 마셔보고 싶단 말이죠. 그럼 어디 가야 합니까? 바로 에스프..