리형섭의 MiStory

안녕하세요. 리형섭입니다. 오늘은 일산의 로컬 맛집 하나 소개하도록 하겠습니다. 이미 일산 시민에게는 유명한 식당이라고 할 수 있는데요. 일산에서 칼국수가 먹고 싶다면 가장 먼저 떠오르는 곳은 단연 일산 칼국수가 아닐까 생각합니다. 그러나 일산의 또 다른 칼국수 맛집이 있습니다. 바로 일산 봉이 바지락 손칼국수! 일산은 봉이야~ 일산에서 알아주는 맛집임에도 불구하고 어느 아파트 상가에 자리 잡고 있습니다. 그만큼 지역 주민들의 사랑을 많이 받고 있다는 뜻 아니겠습니까. 게다가 식당이 1층도 아니고 지하에 있습니다. 그럼에도 불구하고 사람들이 찾아서 온다는 건 그만큼 맛있다는 뜻 아니겠습니까. 앗! 입구에 들어가기 전부터 유명인들의 사인이 눈에 띕니다. 그 누구보다 제 눈에 띄는 사인은 역시 우리 양택조 ..

안녕하세요. 리형섭입니다. 오랜만에 비가 하루 종일 내리고 있습니다. 겨울비가 내리니 마음이 싱숭생숭하네요. 이제 곧 비가 그치면 한파가 찾아온다 하니 감기 조심하시길 바라겠습니다. 우리 옛 조상들은 무더운 여름을 이겨내기 위해 이열치열, 열로서 열을 다스리지 않았습니까? 그럼 살을 에는 매서운 겨울은 어찌 이겨냈을까요? 바로 이냉치냉! 겨울철 먹는 냉면이 그 어느 냉면보다도 맛있다는 사실도 알고 계셨습니까? 옛날에는 얼음이 귀해서 무더운 여름에 냉면 먹는 건 상상도 못했는데요. 그래서 얼음이 흔했던 겨울에 냉면을 많이 먹곤 했죠. 근데 얼음이 넘치는 현대에 굳이 겨울을 냉면을 먹을 필요가 있나 싶으실 텐데요. 냉면 맛있잖아요. 보통 냉면하면 이북의 평양랭면과 함흥랭면이 한반도를 그야말로 평정했는데요. ..

안녕하세요. 리형섭입니다. 9월까지도 초가을의 무더위가 계속되더니 10월이 되자마자 쌀쌀한 날씨로 변했습니다. 몸이 떨릴 정도로 으스스 한 쌀쌀한 날씨에는 역시 따뜻한 국물 생각나지 않으십니까. 예전에는 꼭 집 근처에 오뎅, 떡볶이를 판매하는 포장마차가 있어서 종이컵 가득 채운 오뎅 국물로 얼어붙은 몸을 녹이곤 했는데요. 언젠가부터는 그런 포장마차가 통 보이지 않아 조금 아쉽습니다. 그런데 그런 아쉬움을 달래 줄 식당을 찾았습니다. 이름하여 큐슈지도리우동 겐로쿠! 보통 겐로쿠 우동으로 통하는 이곳에서 따뜻한 우동 국물을 드실 수 있습니다. 우동하면 역시 일본, 일본 하면 역시 우동 아니겠습니까?! 저는 개인적으로 일본 카가와현의 우동을 상당히 좋아하는데요. 가본 적은 없지만 큐슈의 지도리우동도 아주 제 ..