리형섭의 MiStory

안녕하세요. 리형섭입니다. 봄 피는 꽃날의 4월. 다들 꽃놀이 신나게 즐기셨습니까! 벚꽃은 한순간에 진다더니 정말 하루아침에 벚꽃이 사라져버렸네요. 날씨도 점점 더워지고 짧디짧은 봄날을 즐길 여유가 사라진 거 같아 참 아쉽네요. 오늘은 정말 오랜만에 카페에 가 여유로이 커피 한 잔 마셔보려고 합니다. 항상 카페에 가기 전에 지도를 보며 '어느 카페가 좋을까...' 고민에 빠지는데요. 저처럼 일산 백석에 가서 커피 한 잔도 마시고, 코스트코에서 장도 보고 싶다면 오늘 소개할 카페 나쁘지 않습니다. 이곳은 일산 백석에 있는 '커피인백석'입니다. 백석에 있는 카페. 백석에서 핸드드립 커피를 즐길 수 있는 곳이기도 합니다. 카페 내부가 꽤 넓습니다. 테이블도 띄엄띄엄 놓여 있어서 아주 편안하게 커피 한 잔을 즐..

안녕하세요. 리형섭입니다. 커피를 즐기다 보면 매일 마시는 아메리카노가 아닌 정말 커피의 진수를 맛보고 싶을 때가 있는데요. 그런 분들은 이제 아메리카노 아닌 핸드드립에 눈을 돌려보시는 게 어떠십니까. 커피 머신이 내리는 게 아닌 사람 손으로 멋있게 내리는 핸드드립. 원두는 물론이거니와 바리스타의 실력이 커피의 맛을 좌우한다 해도 과언이 아닌 핸드드립. 오늘은 다양한 원두를 핸드드립으로 즐길 수 있는 카페로 모시도록 하겠습니다. 이곳은 일산 어느 골목에 있는 카페, 블러프커피입니다. 일산에서 핫한 카페가 많다는 밤리단길에 있는 카페인데요. 이미 많은 단골을 보유하고 있는 이곳! 바로 들어가. 메뉴판을 보니 다른 무엇보다 눈에 띄는 건 다양한 원두! 게다가 원두의 특성을 한눈에 알기 쉽게 정리해놓아 취향에..